Nyírségi gombócleves

Nem tudom kinek volt az ötlete, bár eredetét a tirpákokhoz, Nyíregyháza környékén élő szlovákokhoz kötik, de egy biztos, nem bánod meg ha elkészíted ezt a zöldséges, tejszínes, finom puha burgonyagombócokkal és hússal teli levest. Hozzávalók: A leveshez:4 közepes fej vöröshagyma1 dl olaj50 dkg sertéscomb1 tk só1 csipet bors1 tk petrezselyem2… Tovább…